江苏带骨盐水注射机的原理-诸城市利特食品机械

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    2020-10-4

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  180型盐水注射机 带骨盐水注射机 全自动盐水注射机产品特点:1、本机采用304不锈钢材料,选用不锈钢泵,设计合理,维护容易。2、采用传动链条可拆卸,清洗方便,针头排列为单针单管拆装容易,便于更换。3、注射压力可根据产品不同在0.1-0.8mpa之间调整,压力表显示注射压力,直观、方便。4、本机设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时,注射针会随之抬起,免受损坏。
带骨盐水注射机的原理





  盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,腌透,疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改变肉制品的嫩度和口感。压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。
带骨盐水注射机的原理






  我公司生产的鸡腿盐水注射机的型号有48针、80针、180针、270针,用户可根据生产要求加工定制,主要作用是将盐水和配料均匀的注射到肉块中,使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间,而且---提升了肉制品的口味及出品率。

 鸡腿盐水注射机整机采用304不锈钢制作,整鸡带骨盐水注射机的原理,利于清洗,猪肉带骨盐水注射机的原理,设有料水过滤器,使料水循环时不会堵住盐水泵,鸭肉带骨盐水注射机的原理,设备输送带可以拆卸,选用防水电脑控制面板,使用便捷,江苏带骨盐水注射机的原理,注射速度、步进距离、压力阀门均可进行调节,设备带有保护装置,当注射针碰到硬的东西时自动抬起,保护注射针不被损坏。
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