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利特公司真空滚揉机操作方法
1、在电控箱的控制屏幕上设定总工作时间、每段滚揉时间、间歇时间。在屏幕上设定初始转动方向、转动速度。
2、按下运行键，滚揉工作开始。运行过程中可以改变工作总时间、每段滚揉时间、间歇时间、转动速度等参数。待工作达到设定时间时，液压滚揉机腌制鸡柳，可自动停止滚揉工作。
3、在滚揉工作中，若要加入肉料、粉状辅料或水，应停止滚揉罐运转和抽真空传动系统，打开附加填料口装料，液压滚揉机，待辅料与肉块混合后再启动抽真空传动系统。
4、出料时，将料斗车放在出料口下面，打开放气阀，降低滚筒内外的压差，逆时针旋转手轮，使横梁与罐体槽沟脱开，液压滚揉机型号，将罐盖卸下，按下手动反转按钮出料。
5、当出料工作结束后，需把滚筒清洗干净，为下次滚揉工作做准备。
1000型真空滚揉机优势
1000型真空滚揉机是肉制品加工过程中必不可少的一款设备，---对传统中式产品加工，添加滚揉处理工序，可以降低腌制浸泡时间、---效果，提升肉的品质。适用于肉类入味、腌渍、嫩化、腌制、肉制品加工、肠类加工、鱼肉加鲜、入味、嫩化等食品肉制品行业。
1000型真空滚揉机优势
1.采用不锈钢制造，圆形封头滚揉范围大，设计理性化，运作噪音小。
2.滚揉机内外表面抛光后处理，液压滚揉机价格，容易清洗。
3.控制面板均采用全自动防水触摸屏控制。
4.本机还具有变频功能，使滚揉转数依据工艺任意调整。
5.滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间既大又合理。
液压滚揉机
食品真空滚揉机具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整。设备两端采用旋压式封头。设备的滚齿为圆弧形对产品的外观有一定的保护作用，使原料在腌制过程中起到昜好的吸收作用。设备本身控制完全实现了自动呼吸功能，设定总时间后，在工作过程中当真空压力达到0.08后会自动放气、吸气，免除人工操作的繁琐和人工操作不平衡现象。
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