冻肉片全不锈钢斩切机生产工艺-诸城利特机械公司

1、斩锅材质，国内的斩拌机斩锅就是河北唐山锅。我厂一直坚持使用常温存放一年以上的唐山锅体，这是因为锅体经过一年四季的自然热胀冷缩，锅体自然定型，用户在使用过程稳定。

 2、斩刀与锅体间隙，市场上绝大多数的斩拌机刀与锅之间的间隙都是5mm左右，我厂的斩拌机刀锅间隙控制在1.5mm的范围之内。这样能够---斩拌机的斩切细腻度、乳化度，是做丸子、烤肠、鱼豆腐、火锅料--- ，可---提高产品的弹性和脆性，冻肉片全不锈钢斩切机生产工艺，---口感要求。 

  自动斩拌机斩刀速度、锅速与转锅的间隙达到---的组合，湖北冻肉片全不锈钢斩切机，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，---是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性---增强，冻肉片全不锈钢斩切机生产基地，很大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度，设备采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。

  我公司该设备型号齐全：20型、40型、80型、125型、200型，适合不同食品行业的需求。
冻肉片全不锈钢斩切机